domingo, 29 de diciembre de 2013

Papas Rellenas


Papas Rellenas :
ingredientes:
cantidad de papas necesarias ,1 cebolla rehogada en un poquito de aceite ,champignons en lata ,trocitos de jamón cocido ,crema de leche ,queso para rallar ,queso mantecoso ,sal ,pimienta y nuez moscada .
1°cocinar en una vaporera las papas peladas y ahuecadas en el centro listas para rellenar después .
Rehogar la cebolla en un poquito de aceite ,aparte cortar cubitos de jamón cocido ,de queso mantecoso y champignons mezclar todo en una fuente con crema de leche ,sal pimienta y nuez moscada ,luego integrar la cebolla rehogada a esta preparación y rellenar las papas ,gratinar en horno caliente hasta que se doren un poquito y se gratine el queso rallado ,buena suerte!